„Újabb támogatási szerződéseket írtam alá, összesen 7 fontos projekt megvalósításáról, amelyek mind hozzájárulnak Nagykanizsa fejlődéséhez:
(Horváth Jácint nagykanizsai polgármester)
Balaton utca felújítása – 491 millió Ft
Hevesi Tagóvoda felújítása – 450 millió Ft
Közösségi zöld megújulás (Sétakert, Aréna melletti zöldterület, Mindenki Sportpálya) – 750 millió Ft
Közösségi élménytér fejlesztése a Csónakázó-tónál – 600 millió Ft
Ipari csarnok építése II. ütem – 542 millió Ft
Pivári utca hiányzó szakaszának felújítása – 284 millió Ft
Családok Átmeneti Otthona felújítása – 82 millió Ft
Ezek a beruházások Európai Uniós források segítségével, a TOP Plusz program támogatásával valósulnak meg. A program célja, hogy a városok és települések fenntarthatóan fejlődjenek, javítva az infrastruktúrát, korszerűsítve a közintézményeket, fenntartható városfejlesztést képviselve. Az ipari csarnok 2. ütemének és a Balaton utca felújításának pályázatát már ebben a ciklusban tavaly ősszel, a többit idén márciusban nyújtottuk be a támogató hatóságok felé.
Újabb fejlesztések előkészítése indulhat el ezzel a következő hetekben, amelyekkel Nagykanizsa tovább fejlődik. A beruházások megvalósítása még odébb van, hiszen legtöbb esetben a tervezés, engedélyezés, közbeszerzési eljárások hosszú hónapjai következnek. De 2026-2027 évben már sok beruházás látható formát fog önteni.” – tudatta Facebook oldalán szombaton Horváth Jácint nagykanizsai polgármester.
Augusztus 20-án hivatalosan is átadta a kivitelező H-K Energia Kft. a felszerelt klímákat az Attila utcai intézményeinkben is.
Az önkormányzat által biztosított forrásból valósult meg az Attila u. 7. szám alatti óvoda és bölcsőde épület klimatizálása, amely három intézményegységnek ad helyet:
– Nagykanizsa Központi Óvoda Hevesi Tagóvoda Attila Utcai Telephely,
Az épület 6 pavilonjába pavilononként 2 db split klíma került felszerelésre, így összesen 12 berendezés működik, a szükséges új villamos hálózat és almérők kiépítésével.
Szintén ezen projekt keretében valósult meg a Rózsa Bölcsőde – amely egyben az Egyesített Bölcsőde székhelye – klimatizálása.
Itt 8 csoportszobába került 1-1 split klíma, valamint a kiszolgáló helyiségekbe további 2 készülék, összesen tehát 10 berendezés javítja a mindennapok komfortját.
A projekt mintegy 24 millió Ft forrásból, az önkormányzat saját költségvetéséből került finanszírozásra.
Mindkét helyszínen még az energiaszolgáltató általi jóváhagyásokra van szükség, és reméljük hamarosan teljes kapacitással üzemelhetnek. Nemcsak a nagy melegben a hűtést, hanem a kora őszi és késő tavaszi időszakban a fűtést is segíthetik a berendezések.
Ezek a fejlesztések is hozzájárulnak ahhoz, hogy intézményeinkben biztonságos, korszerű és gyermekbarát környezetet tudjunk biztosítani. A jövőbeni óvodafejlesztések esetében már eleve a teljes felújítás során is számolunk az épületek klimatizálásával, hogy minden intézményeinkben a gyermekek nyugodt, komfortos környezetben tölthessék mindennapjaikat – tudatta Facebook oldalán Horváth Jácint nagykanizsai polgármester.(Fotók: Horváth Jácint – Facebook)
Gyümölcsnek látszó, hiperrealisztikus mousse-desszertekért állnak sorba a vásárlók a hazai cukrászdákban, darabonként több mint 3000 forintért. A nagykanizsai Jakabfi Dávid szerint a közösségi média átírta a sütemények árérzékenységét. A látványos, airbrush technikával készülő édességek különleges ízrétegeket rejtenek.
Egy új desszertdivat hódítja meg a magyar cukrászdákat, amely a TikTok rövid videóiból indult világhódító útjára. Ezek a sütemények kívülről úgy néznek ki, mintha valódi gyümölcsök lennének, belül azonban mousse, karamell, piskóta, püré és roppanós csokoládé rétegei bújnak meg. Egy darabért itthon 3000 forint fölötti árat kell fizetni, mégis sorok állnak értük. A hazai trend élére Jakabfi Dávid nagykanizsai cukrász állt, aki szerint a közösségi média teljesen átírta a magyar süteménykultúra árérzékenységét.
A trend atyja a francia Cédric Grolet, aki Párizsban készítette el az első „trompe-l’oeil” – vagyis szemfényvesztő – gyümölcsdesszerteket. Külsőre megtévesztésig hasonlítottak a citromra, mangóra vagy málnára, belül viszont selymes mousse, gyümölcspüré és csokoládé rétegei váltották egymást. A közösségi médiában pillanatok alatt elterjedtek a felvételek, amelyekben kettévágják ezeket a desszerteket, és megmutatják a belső rétegeket. Ezek a „cut open” videók milliós nézettségeket hoztak, és világszerte elindították a mousse-őrületet.
Amerikában, Japánban, Thaiföldön, Németországban és az Egyesült Királyságban is prémium cukrászdák vették át a divatot. A TikTok és az Instagram ma már tele van ilyen videókkal, és a trend nemcsak a fiatalok körében hódít: családok, turisták és édesszájú felnőttek is kíváncsiak az élményre.
Nem csak szép, hanem összetett ízélmény
A gyümölcsdesszertek lényege, hogy kívülről valóságos illúziót keltenek, belül azonban egy teljesen új szintre emelik a gyümölcs ízét. Az alapja gyakran egy vékony piskóta, erre kerül a karamelles-vaníliás alap, amelyet savanykás citrusokkal egyensúlyoznak. A mousse selymes textúráját friss gyümölcspürék adják, amelyek gyakran százszázalékos tartalommal készülnek. A betétekben valódi gyümölcsdarabok lapulnak, amelyeket fűszerekkel emelnek ki.
„Az a cél, hogy a gyümölcsöt olyan szintre emeljük, amit önmagában nem tudna elérni. A tejszín selymessége, a csokoládé roppanása és a savasság egyensúlya új ízt hoz létre. Gondoljunk csak arra, amikor eperből lekvárt főzünk: ugyanaz az alap, de sokkal intenzívebb élmény” – magyarázza Jakabfi Dávid.
A látványhoz különleges technológia kell: szilikonformákban fagyasztják a mousse-t, majd airbrush festékkel és fényes tükörglazúrral alakítják ki a gyümölcs héját, magjait, apró barázdáit. Ezért lehet, hogy egy málna vagy egy zöld alma a tányéron első pillantásra valóban megtévesztésig hasonlít az igazihoz.
Jakabfi Dávid több mint tíz éve készíti ezeket
A nagykanizsai cukrász ma a magyar desszertvilág egyik legismertebb alakja. Pályája nehézségekkel indult, külföldön mosogatóként dolgozott, majd autodidakta módon képezte magát. 2012-ben már szállodai desszertséfként dolgozott, 2024-ben pedig a stuttgarti szakácsolimpián bronzérmet nyert csapatával. Süteményeit a rangos francia Le journal du pâtissier is bemutatta, ami komoly szakmai elismerés.
Saját cukrászdája, a JD Cukrászda, mára 56 ülőhellyel, parkolóval és egyre növekvő vendégkörrel működik. Dávid nemcsak süt, hanem tanít is: workshopokat tart itthon és külföldön, könyveket ad ki, és a TikTokon milliós nézettségű videókkal népszerűsíti a modern cukrászatot.
„Amikor először csináltam mangó desszertet, poénnak szántam. Feltettem a TikTokra, és pillanatok alatt elkapkodták. Onnantól kezdve már nem az ár volt a kérdés, hanem az élmény. Azóta sokan úgy jönnek be, hogy: ja, az csak egy mangó, akkor olyat kérek” – meséli.
Árforradalom jön a sütemények világában
A magyar cukrászdákban egy szelet torta ára idén átlagosan 1500–2000 forint körül alakul, prémium helyeken legfeljebb 2200 forint. Ehhez képest egy hiperrealisztikus mousse ára 3150 forint. Mégis, a vásárlók elfogadták, sőt, a többi sütemény árát ehhez képest már olcsónak érzik.
„A tejszín, a csokoládé és a pisztácia ára az utóbbi években az egekbe szökött, a közüzemi számlákról és fizetésekről nem is beszélve. A sütemények ára viszont itthon tíz éve szinte változatlan. Én vállalom, hogy nálam a magasabb ár indokolt: ezek prémium alapanyagokból készülnek, és rengeteg munka van bennük” – mondja Jakabfi Dávid.
A JD Cukrászdában ugyanakkor igyekeznek szélesebb közönséget is megszólítani. Dávid híres fagylaltjai például gombóconként csak 550 forintba kerülnek, ami alatta van az országos átlagnak.
Náluk nem lesz Ország Tortája
Idén is nagy figyelem kísérte az Ország Tortája versenyt, amelyet a Magyar Cukrász Ipartestület szervezett meg Dobos C. József születésének 140. évfordulója alkalmából. A 2025-ös győztes a „DCJ Stílusgyakorlat” lett, amely a klasszikus dobostortát értelmezi újra modern formában, rétegezett textúrákkal és pálinkás-meggyzselével. A cukormentes változat címet az „Álmodozó” érdemelte ki, amely csokoládés-meggyes ízvilágával hoz újat a hazai édességkultúrába.
Míg az ország számos cukrászdájában kóstolhatók ezek az ünnepi kreációk, Jakabfi Dávid nagykanizsai desszertmesternél idén sem kerül fel a kínálatra az Ország Tortája: a JD Cukrászdában továbbra is a gyümölcsnek látszó, hiperrealisztikus mousse-tortákon lesz a hangsúly.
Jakabfi Dávid nem csak a gyümölcsdesszertekkel szerzett hírnevet. Óriási sikert aratott például a dubaji csokoládé, amelyben ropogós kadayif tészta, pisztáciakrém és tahini lapul tejcsokoládé burok alatt. Olyan népszerű lett, hogy karácsony előtt megelőzte a bejglit a keresletben. Emellett olyan kísérleteket is bemutatott, mint a túrós csuszás fehércsoki – szalonnával vagy anélkül.
A Prima Primissima mozgalom 2002 óta ismeri el a tudomány, a kultúra, a művészet és a sport kiemelkedő alakjait – olyan példaképeket, akik teljesítményükkel és emberi tartásukkal közösségeink értékeit gazdagítják.
Idén 19. alkalommal rendezik meg a Vármegyei Prima Díjátadót, amelynek 2025. október 18-án Nagykanizsa, a Hevesi Sándor Művelődési Központ ad otthont.
Arra kérem Önöket, hogy segítsenek megtalálni azokat a kanizsai és zalai személyiségeket, akik méltóak lehetnek erre a rangos elismerésre.
Elkészülhetnek Nagykanizsa délkeleti elkerülő útjának kiviteli tervei, ami a zalai város közlekedésének több régóta fennálló problémáját is enyhítheti.
Az Építési és Közlekedési Minisztérium (ÉKM) feltételes közbeszerzést írt ki a projekt kivitelezési dokumentációjának elkészítésére – derül ki az uniós közbeszerzési értesítőből.
A nyertes tervező feladata összesen 14,4 kilométernyi, 2×1 forgalmi sávos út terveinek elkészítése lesz, beleértve a városi bekötéseket is.
(A fotó illusztráció. A 74-es főút Nagykanizsa és Zalaegerszeg közötti főút egy szakasza)
A pálya önmagában 10,6 kilométer hosszú lesz, a teljes úthálózat a kapcsolódó bekötőutakkal együtt éri el a 14,4 kilométert, a dokumentáció elkészítésére 385 nap áll rendelkezésre.
Az új elkerülő a 61-es főúttól indul majd – amely Dunaföldvártól Dombóváron át Nagykanizsáig tart – és déli ívet leírva a 6833-as jelzésű, Nagykanizsát Murakeresztúrral összekötő útig halad. A nyomvonal érinti a nagykanizsai repülőteret is.
A tervek szerint az úton hat új csomópont épül: négy körforgalmú és kettő járműosztályozós. A nyomvonalon két külön szintű vasúti keresztezés és tizenhárom további műtárgy is szerepel a műszaki leírásban.
A kiírásban külön nevesítették az elkerülő városi kapcsolatait: a Levente utca, az Erdész utca, a Sörgyári út, a Kemping út és az Ady utca bekötése is megvalósulhat.
A pályázati kiírás egy részlete: ..A kiviteli tervig tervezendő elkerülő út a 61. sz. főút (Dunaföldvár – Dombóvár – Nagykanizsa) és a 6833 j. Nagykanizsa – Murakeresztúr összekötő út közötti (Nagykanizsai repülőtér) közúti kapcsolatot teremti meg. Az elkerülő tervezett egybefüggő hossza 10,6 km. Az elkerülő és a városi bekötések becsült hossza együttesen 14,4 km, 2×1 forgalmi sávos kialakítással. A tervezett új csomópontok száma 4 db körforgalmú és 2 db járműosztályozós, a külön szintű vasúti keresztezések száma 2 db, további műtárgyak száma 13 db. A tervezési feladat teljesítése során a BIM tervezési módszertan alkalmazásra kerül. További tervezési feladat, az alábbi városi bekötések kiviteli terveinek elkészítése: – 61 sz. főút és a 6833 j. ök. út közötti közúti kapcsolat – Levente u. és Erdész u. és Sörgyári út kapcsolata – Kemping úti kapcsolat – Ady u. bekötése…
Gyászhír – búcsúzás dr. Perjés Ottó Cipriántól, Nagykanizsa díszpolgárától
Fájó szívvel búcsúzunk Prof. Dr. Perjés Ottó Cipriántól, városunk szülöttétől, a Németországba elszármazott nyugalmazott főorvostól, Máltai Lovagtól, aki 1999 óta rendszeresen segítette szülővárosa kórházát és volt iskoláját, a piarista intézményt. Munkásságáért és támogatói tevékenységéért 2011-ben megkapta a „Nagykanizsa Megyei Jogú Város Díszpolgára” címet.
Prof. Dr. Perjés Ottó Ciprián 2025. május 18-án hosszan tartó, türelemmel viselt betegség után hunyt el. Családja gyászában osztozunk, őszinte részvétünk fejezzük ki a hozzátartozói, barátai, ismerősei felé.
A családja úgy döntött, hogy Prof. Dr. Perjés Ottó Ciprián magyarországi búcsúztató szentmiséjét Nagyboldogasszony napján, augusztus 15-én 11-órakor tartja a nagykanizsai Piarista-kápolnában.
Isten nyugosztalja!
Prof. Dr. Perjés Ottó 1936-ban Nagykanizsán látta meg a napvilágot. Gondtalan gyermekkorát is itt töltötte, kisdiák éveit a piarista iskolában töltötte, de a rend feloszlatása után az államosított iskolában ballagott el. Gimnáziumi tanulmányait is Nagykanizsán kezdte meg, ahol az első sikereit is megélhette.
Azonban a család Budapestre költözését követően a gimnázium negyedik osztályát már a régi ciszter, akkori József Attila Gimnáziumban fejezte be. Ott érettségizett olyan sikerrel, hogy az érettségizett osztály nevében Ő búcsúzott el az „Alma Matertől”.
A Budapesti Semmelweis Ignác Orvosi Egyetemen szerzett doktori diplomát, és Budapesten kezdte meg a gyógyító munkáját. Munkaszerződése megszűntekor kényszerűségből el kellett hagynia az országot.
Amikor már ismét hazatérhetett, akkor is szeretett városában érezte magát otthon. Külföldről is Nagykanizsát, a kórházat, a nagykanizsai piaristák indulását támogatta. A város is kifejezte megbecsülését, amikor díszpolgári címmel jutalmazta őt.
Nyugodjék békében! – közölte Facebook oldalán kedden Nagykanizsa Megyei Jogú Város.
Térzenével, zászlófelvonással, új kenyérrel, ünnepi szentmisével, táncházzal, tűzijátékkal is ünneplik Szent István király napját, nemzeti ünnepünket, augusztus 20-án Nagykanizsán.
Örömmel tájékoztatjuk Önöket, hogy a Teleki utca 7 előtti gyalogátkelőhely és az előtte lévő 28-29 m hosszú közúti sávok, valamint az északi autóbusz öböl burkolatának felújítási munkái elkészültek, az érintett útszakasz a forgalomnak 2025. augusztus 8-án (pénteken) visszaadásra került.
Az autóbusz öblöt 2025. augusztus 8-án 10.00 órától lehet majd az autóbuszoknak használni, ezen időponttól az ideiglenes megálló megszűnik.
Kérjük, hogy a felújított útszakaszt fokozott körültekintéssel használják, mivel az útburkolati jelek a 2025. augusztus 11-i hét elején kerülnek majd felfestésre! – tájékoztatott Facebook oldalán a Via Kanizsa Városüzemeltető Nonprofit Zrt.
Újabb kamerákkal bővült Nagykanizsa térfigyelő-kamera hálózata
Immár 236 kamera áll a Nagykanizsai Rendőrkapitányság szolgálatában, miután a város térfigyelőrendszerét a Kanizsa Aréna környékén is kibővítették. A közel kétmillió forintos fejlesztést az egyre gyakoribb szabálysértések és bűncselekmények indokolták.
Korábban ugyan működött már egy külön kamerarendszer a létesítmény környezetében, ám annak felvételei csak a biztonsági szolgálat számára voltak azonnal hozzáférhetők, a rendőrséghez pedig gyakran napok múltán jutottak el.
(Fotó: Kanizsa Médiaház)
A mostani döntésnek köszönhetően a meglévő hálózatot bekötötték a városi rendszerbe, így a hatóság valós időben figyelheti a parkoló és a környező park eseményeit – számolt be a Kanizsa Médiaház.
– Nagyon elszaporodtak az Aréna környékén a lakókat zavaró, garázda jellegű cselekmények – fogalmazott Horváth Jácint nagykanizsai városvezető. – Gyorsulási versenyek, driftelések, éjszakai hangoskodások tették nyugtalanná az ott élők életét, különösen nyáron, amikor nyitott ablaknál próbálnak pihenni. Ezért nem volt kérdés, hogy ezt a kétmilliós beruházást megvalósítjuk.
– A kamerák révén a rendőrség célzott akciókra is előre fel tud készülni, és hatékonyabban léphet fel a közlekedési szabálysértésekkel szemben – mondta el Kékesi Ádám rendőr alezredes, a Nagykanizsai Rendőrkapitányság Közrendvédelmi Osztályának vezetője.
A felvételek nemcsak a járműveket, hanem a sofőröket is rögzítik, így rendszám nélkül is azonosíthatók az elkövetők. Az új rendszer már bizonyított: az elmúlt napokban egy jogsértő autós elfogásához is hozzájárult.
A kivitelezést a ZNET Telekom Zrt. végezte, a bővítés részeként pedig két új 4K-s monitort is telepítettek a központba, amelyek digitális nagyításnál is éles képet adnak. – 2,5–4K felbontású, valamint rendszámfelismerő kamerákat használunk, amelyek éjszaka is képesek rögzíteni a járműveket – emelte ki Kálovics Tamás, a cég értékesítési csoportvezetője.
A városvezetés és a rendőrség közös célja, hogy a belváros mellett a külső városrészekben is biztonságot és nyugalmat biztosítsanak. Ennek érdekében ősszel újabb 10 helyszínen, mintegy 20 kamerával bővítik a hálózatot, így a rendszer összesen 256 készülékkel működik majd.
Sugár út megnyitása: augusztus 8-án, pénteken délután a kivitelező a tervezett befejezési határidő előtt megnyitja a forgalom előtt a Sugár út eddig lezárt, Rákóczi és Vörösmarty utcák közötti szakaszát, így ott a közlekedés újra megindul.
Az út ezen szakaszának teljes pályás rekonstrukciója (térköves járda, új teljes pályás aszfaltréteg) EU forrásból valósul meg a közeljövőben, ennek a projektnek folynak az előkészületei.
Teleki utcai gyalogátkelő-felújítás: a héten befejeződtek az aszfaltozási munkálatok a Teleki utca 7. előtti gyalogátkelőhelynél, így 8-án pénteken délelőtt 10 órától az autóbuszok újra az autóbusz-öbölben állhatnak meg, az ideiglenes megálló megszüntetésre kerül.
A gyalogátkelő felfestése a jövő héten történik meg. A későbbiekben erre a helyre további biztonsági elemek beépítését is tervezzük, esetleg okoszebra kialakítását.
Kalmár utcai autóbuszöböl-felújítás: az útburkolat helyreállítása megtörtént, az autóforgalom megindult a nyugati oldali sávban is, így a közlekedés zavartalan. Az autóbuszöböl augusztus 11-én (hétfőn) 10 órától lesz újra járható, ezzel az ideiglenes megálló ott is megszűnik.
Rózsa utca 19. előtti parkoló megközelítése: szennyvízcsatorna gerincvezetéken történt beszakadás miatt augusztus 11-től a Rózsa utca Hevesi utcáról keletre eső szakaszán félpályás lezárásra kell számítani. Ebben az időben megszűnik a behajtási lehetőség a Rózsa utca 19. szám elé történő parkolóba, a parkoló csak a Munkás utca felől közelíthető meg várhatóan egy héten keresztül – tudatta Facebook oldalán csütörtökön Horváth Jácint nagykanizsai polgármester.
