A fagy ellen füstöltek Dél-Zalában
A tavaszi fagy elleni védekezésül leginkább szőlőben és gyümölcsösben szoktak füstölni.
Magyarországon különösen a szőlőkben és az utóbbi években – a régi hagyományokat felelevenítve – a gyümölcsösökben való füstölés terjedt el.
(Füstöléssel védekeztek a fagy ellen egy gyümölcsösben, a Zala megyei Nagyrécsénél 2017. április 21-én. A településen hajnalban -2 Celsius-fokot mértek. Fotók: MTI/Varga György)
Ha a hőmérő -3 foknál nagyobb hideget mutat vagy ha fagyos időben heves szél is fúj, akkor a leggondosabb füstölés is kárba veszett munka.
A füstölés csak csöndes, azaz szélmentes fagy esetén használ s csak -3 foknál magasabb hőmérséklet mellett.
Ezzel meg is van magyarázva az, hogy a füstölés egyszer beválik, máskor meg semmit sem ér.
Mivel füstöljünk?
Mindenekelőtt elegendő jó füstölőanyagot kell szerezni és kellő időben a helyszínén elosztani.
Füstölőanyag gyanánt mindennemű növényi és állati hulladék szolgál, úgy mint például szalmafélék, törek, száraz trágya, kukoricaszár, burgonyaszár, rőzse, szőlővenyige, bőr- és szőrhulladék; száraz tőzeg is kitűnő szolgálatot tesz.
A tapasztalatok szerint a csütörtöki és péntek hajnali fagy Dél-Zala alacsonyabb fekvő területein szinte az összes szőlőt és gyümölcsöst „elvitte”.
Tavaly májusban volt kétnapos fagy, amely óriási károkat okozott a növényekben.