Nutellafüggők figyelem!
Mivel a párom egész héten nutellás fagyit evett és minden alkalommal kinéztem a szájából, gondoltam elkészítem az én kis saját nutellámat!
Több receptet megnéztem az interneten mire sikerült összehoznom egy nagyon-nagyon finomat…mondanom sem kell már émelygek annyit sikerült belőle ennem!
Hozzávalók:
200 gr törökmogyoró
150 gr 85%-os étcsokolàdé
Kakaópor
Kókuszolaj
Méz
Vanília
A törökmogyorót 180 fok légkeverésen 10 percig sütöttem, majd konyharuhàba tettem és a kezemmel alaposan megnyomkodtam, egymàshoz dörzsöltem, hogy lejöjjön a héja!
Miutàn kihűlt, aprítógépben pàr percig aprítottam, majd hozzàraktam 2-3 ek kókuszolajat és ugyanannyi vizet. Ezt kb 5 percig újra daràltam. A lényeg, hogy próbàljuk a legselymesebbre daràlni.
Ezt követően önthetjük bele a gőz felett megolvasztott már kihűlt étcsokis masszát, ami a következőkből áll:
150 gr étcsoki, 1 ek kakaópor, vanília, 3 ek méz, 2 ek kókuszolaj
Ezt ismét aprítjuk pàr percig. Kóstolgassuk, hogy milyen édes, csokis stb.
Én a felébe cocomast raktam, csak kanállal belekevertem, mert a páromnak túl étcsokis volt…nem tudja mi a jó… A világosabb színű a képen a kókusztejes.
Próbáljátok ki!