„A 2024. évi 18. Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál miatt az alábbi útlezárások, forgalomkorlátozások és forgalmirend-változások várhatók az Erzsébet téren és környékén:
PARKOLÁSI TILALOM LESZ ÉRVÉNYBEN
Szeptember 12. (csütörtök) 18:00 – szeptember 15. (vasárnap) 05:00-ig az Erzsébet tér keleti útszakaszán a Fő út és a Rozgonyi út között.
Szeptember 12. (csütörtök) 18:00 – szeptember 15. (vasárnap) 05:00-ig az Erzsébet tér nyugati útszakaszán a Fő út és a Magyar utca között (Polgármesteri Hivatal előtt).
ÚTLEZÁRÁS LESZ ÉRVÉNYBEN
Szeptember 12. (csütörtök) 18:00 – szeptember 15. (vasárnap) 05:00-ig az Erzsébet tér keleti útszakaszán a Fő út és a Rozgonyi utca között, az Erzsébet tér nyugati útszakaszán a Fő út és Bolyai Iskola közötti szakaszán (Polgármesteri Hivatal előtt), valamint a Fő út Zárda utca – Sugár utca közötti szakaszán.
Az útlezárások területére a fenti időpontok alatt csak a lakók, a vásárosok, vendéglátósok, a fellépők és a rendezőség tagjai hajthatnak be a rendezők által biztosított behajtási engedéllyel.
FORGALMIREND-VÁLTOZÁS LESZ ÉRVÉNYBEN
2024. szeptember 12-én (csütörtök) 18.00 órától szeptember 15-én 05:00 óráig forgalmi korlátozás lép életbe. Lezárásra kerül a Fő út Zárda utca – Sugár utca közti szakasza. A „Dél-Zalai Áruház” megállóhely áthelyezésre kerül részben a Zrínyi utcában kialakított ideiglenes megállóhelyre és részben a „Rozgonyi u. 1.” elnevezésű megállóhelyre.
Az autóbuszok terelőútvonalon közlekednek, melyek a következők:
Kelet-nyugat irányba: … – Eötvös tér – Deák tér – Sugár utca – Rozgonyi u. 1. (Dél-Zalai Áruház) – Magyar u. körforgalom – Lékay Gy. utca – Kalmár utca (Autóbuszállomás) – Király úti körforgalom – …
Nyugat-kelet irányba: … – Király úti körforgalom – Zrínyi utcai ideiglenes megálló (Dél-Zalai Áruház) – Zrínyi utca – Csengery utca – Deák tér – Eötvös tér déli irányból: … – Kisfaludy – Csengery sarok – Kisfaludy utca – Ady Endre utca – Zrínyi utca – Király úti körforgalom – Autóbuszállomás.
Napraforgó tér irányába: Csengery-Kisfaludy sarok – Kisfaludy utca – Ady utca – Zrínyi utca ideiglenes megálló (Dél-Zalai Áruház) – Kalmár u. körforgalom – Zrínyi utca – Csengery utca – Medgyaszay Ház –
A Kalmár utca irányába: … – 1. sz. posta – Zrínyi utca ideiglenes megálló (Dél-Zalai Áruház) – Kalmár utca.
Szeptember 15-én (vasárnap) üzemkezdettől az autóbuszok eredeti útvonalon közlekednek!
Szeptember 12. (csütörtök) 18:00 – szeptember 15. (vasárnap) 05:00-ig a Fő úton a Sugár utcai kereszteződéstől tilos a teherautó forgalom az Erzsébet tér irányába, a személyautók csak célforgalom céljából mehetnek be a Múzeum tér felé, forgalom is csak a Múzeum téri bejáróig lesz lehetséges, egyébként a forgalom a Sugár utca-Rozgonyi utca felé lesz terelve az Erzsébet tér-Magyar utca felé haladóknak.
A lezárások és forgalomkorlátozások miatti esetleges kellemetlenségekért kérjük megértésüket és türelmüket!”
Kanizsai Kulturális Központ és Kanizsa Turizmusáért Egyesület. (Forrás: Nagykanizsa Megyei Jogú Város – Facebook)
Két napon át tart a kanizsai „dödöllefeszt”, melynek helyszíne az Erzsébet tér lesz.
A rendezvény főszervezője a KKK. Íme a részletes program.
Szeptember 08. (péntek)
13.00 A fesztivál megnyitója Közreműködik: Gyuri bíró 13.30 Tüttő János Nótaklub 14.00 A Honvéd Kaszinó Hölgyklubja 14.15 Sormási Dalárda 14.30 A Bojtár Népzenei Együttes és Vajda Zsuzsi gyermekműsora 15.30 Nagykanizsai Gólyalábasok 16.00 Canischa Cronica koncert 17.00 Nagykanizsai Gólyalábasok 18.00 AUREVOIR. koncert 19.00 Szőlőlopás a Zalagyöngye Művészeti Műhely táncosaival 20.00 TNT koncert 22.00 Utcabál -DJ HARNAL
Szeptember 09. (szombat)
10.00 A főzőverseny megnyitója 10.30 Pántlika Néptánccsoport 11.00 Ritmus Kórus, Nagyrécse 11.30 A SWANS Balett-és Tánciskola mazsorett bemutatója 12.00 Magic Ritmo Tánccsoport 13.00 Szan-Dia Fitness 14.00 A Zrínyi Miklós Általános Iskola Kangoo csoportja 14.30 Eraklin Táncklub 15.30 A Napsugár együttes gyermekkoncertje 16.30 A főzőverseny eredményhirdetése 18.00 FYX koncert 19.00 Nagykanizsai Fúvószenekar-térzene 20.00 SONGS OF OTTAWAN koncert 22.00 Utcabál- ZERO ZENEKAR
2023-ban 17. alkalommal – szeptember 8-9-én Nagykanizsa szívében, az Erzsébet téren és annak környékén – várja a látogatókat a Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál.
A Kanizsai Kulturális Központ szervezésében megvalósuló kétnapos esemény egyik kiemelt programja a dödölle és egyéb tájjellegű ételek főzőversenye. A gasztronómiai szakmai munkát a Szabadtűzi Lovagrend támogatja.
A fesztivál és a főzőverseny megrendezésének célja a térség gasztronómiai hagyományainak felelevenítése és átörökítése, valamint Nagykanizsa város idegenforgalmi vonzerejének növelése.
A főzőverseny időpontja: 2023. szeptember 9. (szombat) 8-18 óra között
A rendezvény helyszíne: Nagykanizsa, Fő út és Erzsébet tér
A főzőverseny kategóriái:
1. Dödöllekészítés: minimum 3 adag dödöllét kell elkészíteni;
2. Tájjellegű ételkészítés: minimum 3 adag főételt (körettel) vagy egytálételt (bográcsban, roston, grillen, főzve, stb.), valamint desszertet kell elkészíteni.
Részvételi feltételek:
• 3-5 fős csapatok jelentkezését várjuk, a díjazáskor is ezt a létszámot vesszük figyelembe.
• Nevezési díj: NINCS!
• A versenyen való részvétel feltétele a versenykiírás elfogadása, a kitöltött és aláírt jelentkezési lap határidőben történő leadása.
• Csapatonkénti alapterület: 5 m széles útszakasz, ahol a főzőhelynek, szükség szerint sátornak el kell férnie.
• Az ételek otthon és a helyszínen is elkészíthetők, de szeretnénk, ha minél többen a verseny helyszínén főznék vagy fejeznék be az ételeket.
• Nevezéskor kérjük elküldeni az elkészítendő étel pontos leírását recept formájában, 5 fő részére, anyaghányaddal együtt.
• Minden tájjellegű ételről és különlegesen elkészített dödölléről a helyszínen fotó készülhet.
• Főző- és sütőedényekről, alapanyagokról, tálalóedényekről, dekorációról a résztvevőknek kell gondoskodniuk.
Kérjük, hogy a versenyző csapatok esztétikus környezetet alakítsanak ki standjaikon, ezzel is emelve a rendezvény színvonalát!
Amit a szervezők biztosítanak:
• Csapatonként 1 db asztalt (kb. 2 m²)
• Vízvételi lehetőséget
• A rendezvény általános biztosítását
• A központi szemételszállítás megszervezését
• Csapatonként 5.000 Ft értékű vásárlási utalványt
FONTOS INFORMÁCIÓK:
• Versenyen kívüli főzés TILOS!
• Az elkészült étkeket TILOS értékesíteni. A kóstoltatás sem megengedett. (Az értékesítés bármilyen formában kereskedelmi tevékenységnek minősül, ugyanazon jogszabályok vonatkoznak erre is, mint a vendéglátóhelyekre.)
• Egy csapat több kategóriában is indulhat, ebben az esetben több nevezési lap leadása szükséges.
• Főzéshez szükséges biztonsági gázpalackról és porral oltó készülék beszerzéséről a csapatok önállóan gondoskodnak. Az egyéb melegítési mód (fa, villany, szén, stb.) nem megengedett!
• Felhívjuk a főzőcsapatok figyelmét, hogy a főzés során felhasználandó, személyesen beszerzett hús- és romlandó áruról a vásárláskor kapott számlát, bizonylatot hozzák magukkal, mivel azt az élelmiszerbiztonsági szervek, ÁNTSZ, fogyasztóvédelem részéről kérhetik közegészségügyi ellenőrzés címén.
• A csapatoknak a helyszínen 9.30-kor baleset- és tűzvédelmi oktatást tartunk, melyen a csapatkapitányok részvétele kötelező!
• A résztvevő csapatok saját felelősségükre vesznek részt a versenyen. Az esetlegesen bekövetkezett balesetekért a szervezők felelősséget nem vállalnak!
• A versenyen résztvevők kötelesek betartani az alapvető baleset- és tűzvédelmi előírásokat!
• A baleset- és tűzvédelmi oktatáson való részvételt és az elhangzottak megismerését aláírással igazolni szükséges!
• A csapatok a rendezvény területén gondatlanságból okozott károkért felelősséggel tartoznak.
• Áramvételezést és hűtőt a szervezők nem tudnak biztosítani.
• Az eredményhirdetés után a csapatoknak a helyszínt 18 óráig el kell hagyniuk. A rendezvény teljes időtartama alatt tilos hang és zaj keltésére alkalmas eszközöket üzemeltetni.
• A rendezvény Nagykanizsa város lakosságának kikapcsolódását, szórakozását szolgálja, a rendezvény pártpolitikától mentes.
• A nevezési lap beküldésével a csapat minden tagja elfogadja a nevezési feltételeket.
• A rendezvényen keletkező hulladékot zárt hulladékgyűjtő zacskóban, a területen rendelkezésre álló letelepített hulladékgyűjtőkben kell elhelyezni. A területet tisztán kérjük a rendezvény végén visszaadni.
• A rendezvény során nem engedélyezett a főzőhely melletti / mögötti területen bármely fajta gépjármű tárolása. A területről a járműveket kipakolás után el kell távolítani.
• A szabályok betartását a szervezők folyamatosan ellenőrzik.
Nevezési határidő: 2023. augusztus 21. (hétfő) 16 óra
A határidő lejárta után nincsen lehetőség nevezni! A helyszínen történő jelentkezésre nincsen mód. A versenyben kizárólag a nevezett csapatok vehetnek részt.
A versenynap várható menete 2023. szeptember 9-én:
• 7.30-9.00 – Jelentkezés a rendezőknél
• 9.30 – Részletes eligazítás az értékelésről a zsűri sátránál
Baleset- és tűzvédelmi oktatás, higiéniai szabályok ismertetése
(Itt csapatonként 1-1 fő megjelenése kötelező!)
• 10.00 – A főzőverseny ünnepélyes megnyitója
• 11.00-től – A zsűri megkezdi az értékelést
• 16.00 – A főzőverseny vége
• 16.30 – Ünnepélyes eredményhirdetés
Zsűrizés:
A zsűri neves hazai gasztronómiai szakemberekből áll, akik a versenykiírásnak megfelelően, pontrendszerben értékelnek. A mozgó zsűrizés során a zsűritagok a verseny egész ideje alatt a résztvevők között tevékenykednek, ezzel is közvetlenebbé téve a versenyzőkkel való kapcsolatot. A zsűri döntése megfellebbezhetetlen!
Az értékelés legfontosabb szempontjai:
• az elkészített étel íze
• tálalása
• elkészítésének menete
• a csapat megjelenése
• a főzőhely hangulata
• hagyománytisztelet
• egyediség
Az értékeléshez szükséges 1 adag ételt 15.00 óráig a zsűrizés helyszínen kell leadni a főzőhelyek átvételekor kapott számozott tálcákon.
A tálaláshoz szükséges eszközöket minden résztvevő csapat egyénileg biztosítja! A tálalás külleme is pontot érhet. (Az egyszer használatos műanyag tányérokat és evőeszközöket a zsűri nem fogadja el!)
• A zsűrit alkoholtartalmú italokkal kínálni szigorúan tilos!
Díjazás:
• Minden résztvevő csapat emléklapot vehet át.
• Az 1-3. helyezett csapatok oklevelet és serleget kapnak, valamint tárgyjutalomban részesülnek.
• A csapatoknál az egységes megjelenés külön pontot ér. A zsűrinek jogában áll különdíjjal és tárgyjutalommal értékelni a csapatokat. Az eredményhirdetés idejére legalább 1 csapattagnak az eredményhirdetés helyszínén kell tartózkodnia.
Tavaly 12. alkalommal rendezték meg Nagykanizsán a Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivált.
A szorgalmas guglizásnak köszönhetően ráakadtunk egy érdekességre, nevezetesen a Fiktív Alkotók Ízleld a dödöllét! című 2015-ös klipjére, ami kimondottan a kanizsai dödöllefesztnek – és persze az együttesnek – csinált egy kis marketinget, bár a zenekar tudomásunk szerint eddig nem lépett fel a városi fesztiválon. Mármint a dödöllén. Lehet, hogy egyszer majd oda is meghívják őket, ha már ilyen szorgosan reklámozzák Nagykanizsát 🙂
(Fotónkon a 2013-ban Nagykanizsán Dödölle királlyá koronázott Czimmermann József és egy csinos hölgy látható.)
