Motivációs videó a világhírű kanizsai desszertszakáccsal

Végre elkészült a motivációs videóm, amin fél évig dolgoztunk Balázs Ádám barátommal.

Rengeteg munkaóra, helyszín és változás van benne.

10 nagyon nehéz, de eredményes évet sikerült belesűríteni.
Kezdve akkor mikor nekiálltam a külföldi utamnak fél tank benzinnel a reménytelenségbe 2008 karácsony első napján.
Vagy mikor kinevettek, mert nem tudtam főzni vagy mert nem értettem, amit németül mondtak.
Vagy mikor -20 fokban sörpadokat pakoltam Flachauban és a mosogató forró vizétől égő kezemmel remegve figyeltem más milyen önfeledten örül a hónak. Vagy mikor az ujjpercből levágott kézzel dolgoztam, mert nem mertem hazajönni külföldről….

De a lényeg a lényeg itt vagyok és köszönöm!

Köszönöm a páromnak, a családomnak, a barátaimnak és minden kollégámnak, akik átsegítettek a dolgok nehézségein! Megemlíteni is nehéz mennyien vannak, de remélem a soraim között magukra ismernek.

Köszönöm az irigyeimnek is, és azoknak is akik lenéztek vagy lenéznek mert ők ha nem is tudják ezzel megerősítenek.

Ha gondoljátok nézzétek meg, ha tetszett osszátok meg mert ez egy üzenet.

Üzenet azért és azoknak, akik nem tudják, vagy nem hiszik el mire képesek… akarattal sok mindent el lehet érni.. – írta Facebook oldalán a nagykanizsai Jakabfi Dávid.

Zseniális bagolytorta

Fantasztikus bagolytortát készített a napokban a kanizsai, de jelenleg Ausztriában dolgozó Jakabfi Dávid szakács és cukrász valamint a helyi tuningtalálkozók alapítója, motorja és mindenese.

A Sacher-ízű hóbagolyról tortával kapcsolatban Dávid még azt is elárulta nekünk, hogy a bagoly nőnemű, vagyis  tojó 🙂

Jó hírt is hallottunk tőle, hamarosan nem az osztrákoknál, hanem hazánkban folytatja nemzetközi szinten és a Facebookon is elismert munkáját.

Hogy a tavalyi 72 kilós, 220 centis, hatlapos krokodiltorta után a 6. kanizsai Tortafesztiválon mivel rukkol elő Dávid, az legyen titok 🙂

bagolytorta-1

bagolytorta-2

bagolytorta-3