Elismerést kapott a Hidrofilt

arga Mihály szerdán átadta a Díj a sikeres vállalkozásokért novemberi elismeréseit Budapesten. Az eseményen a nemzetgazdasági miniszter elismerően szólt a magyar gazdaság teljesítményéről, és azt mondta, hogy a tartósan alacsony olajár akár 0,5-06 százalékponttal is gyorsíthatja a jövő évi gazdasági növekedést a tervezett 2,5 százalékhoz képest. A hónap beruházója elismerést a Nemak Győr Alumíniumöntöde Kft. kapta, a hónap kis- és középvállalkozója kategóriában a Hidrofilt Vízkezelést Tervező és Kivitelező Kft. vehette át a díjat, a hónap induló vállalkozása pedig az Indivizo Kft. lett. A nemzetgazdasági miniszter elmondta: a díjat másfél évvel ezelőtt azért hozták létre, hogy elismerjék azoknak a vállalkozásoknak a teljesítményét, amelyek kiemelkedő eredményükkel hozzájárulnak a gazdaság teljesítményének növekedéséhez. A magyar gazdaság abban a helyzetben van, hogy nem az a kérdés, kell-e díjazni valakit, hanem hogy kit díjazzon a szakmai zsűri – hangsúlyozta Varga Mihály. A nemzetgazdasági miniszter kitért arra, hogy egyre több magyar vállalkozás van abban a kategóriában, amely kezd kinőni a kis- és középvállalkozói körből, magyar viszonylatban már nagyvállalat, és egyre kevésbé tudja elérni az európai uniós támogatásokat. Ezért jött létre a Nemzetgazdasági Minisztériumban december 1-jével a kiemelt vállalati ügyfélkapcsolatokkal foglalkozó részleg. Marczinkó Zoltán helyettes államtitkár vezeti a területet, amelynek az a feladata, hogy azzal a 80-100 nagy céggel foglalkozzon, amelyek még nincsenek a multinacionális kategóriában, és támogatásokra, közvetlen segítségre szükségük van – közölte. A miniszter az évet összegezve felidézte, hogy Magyarország a gazdasági növekedést tekintve dobogós az Európai Unió országai között. Az idei átlagos növekedés 3,2 százalék körül várható, és a két nappal ezelőtt elfogadott jövő évi költségvetés várhatóan megteremti a lehetőségét annak, hogy a növekedés folytatódjon – mondta. Varga Mihály kiemelte, hogy a magyar államháztartás hiánya az idén és jövőre is a GDP 3 százaléka alatt marad. Az elmúlt három hónapban több volt az államháztartás bevétele, mint a kiadása, erre 25 éve nem volt példa – fogalmazott. Megjegyezte azt is, négy hónapja negatív tartományban van az infláció, amelyet elsősorban az energiaárak csökkenése húz lefelé. Ha a mintegy 8,5-9 milliárd dolláros negatív energiaszaldó a következő évben egyharmadával csökken, akkor a magyar gazdaság költségszinten versenyképesebb lehet – mutatott rá. A jövő év első felében, ha tartósan alacsony olajárral lehet számolni, akkor a magyar gazdaság növekedési kilátásai javulnak. A kormányzati prognózis 2,5 százalék 2015-re, de ha az olajár a jelenlegi szinten stabilizálódik egy időre, akkor akár 0,5-06 százalékponttal gyorsabb gazdasági növekedés is lehet jövőre – közölte Varga Mihály. A következő év kilátásairól szólva a nemzetgazdasági miniszter megismételte, hogy az uniós támogatások 60 százalékát gazdaságfejlesztésre fordítják, főként a foglalkoztatást, a hozzáadott értékben történő növekedést, a kutatás-fejlesztést és az innovációt kívánják támogatni. Varga Mihály ismertette: a hónap beruházója a Nemak Győr Alumíniumöntöde Kft. lett, amely csúcstechnológiájú alumínium hengerfejek és motorblokkok gyártásával, fejlesztésével foglalkozik. A vállalat az elmúlt években mintegy 6 milliárd forintos beruházást hajtott végre, és 200 új munkahelyet teremtett. A hónap kis- és középvállalkozása kategóriában az innovatív technológiával elért magas minőséget díjazta a szakmai zsűri, a Hidrofilt Vízkezelést Tervező és Kivitelező Kft. kapta a díjat – mondta el a miniszter, hozzátéve, hogy a vállalkozás jelenleg már Közép-Európa egyik legnagyobb vízkezeléssel foglalkozó cége. A hónap induló vállalkozása az Indivizo Kft., amely a HR-es munka korai szakaszainak megkönnyítésére, a kiválasztási folyamat támogatására és felgyorsítására hozott létre olyan videointerjú-platformot, amely az álláskeresők számára is nagyobb rugalmasságot biztosít, mint a hagyományos interjúk. A rendezvényen Varga Mihály átadta a Magyar Gazdaság díjat három olyan kitüntetettnek, akik október 23-án nem tudták átvenni: Béres Józsefnek, a Béres Gyógyszergyár Zrt. elnökének, Dale A. Martinnak, a Siemens Zrt. elnök-vezérigazgatójának és Szajlai Csaba Péternek, a Gazdasági Rádió, ECHO TV, Magyar Hírlap főmunkatársának, gazdasági újságírónak.

( MTI)

Amit nem tudtál: az agyról

Az emberi agy működéséről, különösen az úgynevezett magasabb rendű idegi folyamatokról (pl. gondolkodás, tanulás, emlékezet, beszéd stb.) meglehetősen keveset tudunk. Annyi azonban bizonyos, hogy két agyféltekénk ebből a szempontból nem egyformán működik. A beszéd, az írás, az olvasás, a matematikai gondolkodás az emberek 98%-ában jórészt a bal agyfélteke működése. A jobb félteke ezzel szemben a rajzok, képek, alakzatok felismerésének, értelmezésének, a térbeli tájékozódásnak és az érzelmeknek a központja. A két félteke tehát megosztja egymás között ezeket a feladatokat, aminek valószínűleg az a magyarázata, hogy így hatékonyabb lehet a működés. A nagyagy két fele között a kérgestest teremt összeköttetést, ebben haladnak azok az idegrostok, amelyek révén a féltekék kölcsönösen tudomást szereznek egymás tevékenységéről.

Működése nagyon összetett

emberi agyKövessük végig az emberi agy tevékenységét egy látszólag egyszerű feladatban! Amikor megkérdezi valaki a nevünket, idegrendszerünkben bonyolult változások játszódnak le. A kérdező személy hangja mindkét fülünk hallósejtjeiben ingerületet kelt. Az elektromos jelek idegrostokon keresztül eljutnak a két félteke hallóközpontjaiba, ahol kialakul a hangérzet. Ezután mindkét hallóközpontból elektromos jelek érkeznek a bal féltekében található beszédértő központba. Itt a hallott hangok értelmet nyernek, vagyis megértjük a mondatot. Ezt követően elektromos jelek indulnak a bal félteke beszédmozgató központjába, a beszédmozgató központ elektromos jeleket küld mindkét agyféltekénk mozgatómezőjébe. Végül ezek idegsejtjei működésbe hozzák gégénk, nyelvünk és ajkaink izmait, amelyek megformálják a hangokat. Az érzékszervekből tehát mindkét féltekébe érkeznek információk. Ugyanígy szimmetrikusan indulnak ki a jobb és a bal testfél izmait működtető idegrostok a kérgi mozgatómezőkből. A nyelvvel (beszéd, olvasás, írás) kapcsolatos feladatok viszont csak az egyik féltekéhez kötődnek.

Agyvérzésen átesett betegeknél előfordul, hogy tudnak beszélni, hallják a hangokat, de magát a beszédet nem értik meg.

Kimutatták, hogy esetükben a bal oldali agyfélteke meghatározott területe, a beszédértő központ károsodott. Vannak olyan betegek is, akik megértik a beszédet, ugyanakkor ők maguk nem tudnak beszélni, annak ellenére, hogy mozgatóműködéseik egyáltalán nem károsodtak. Esetükben a beszédmozgató központ sérülése okozza a működési zavart.
Az emberi agy energiaigénye

emberi agy1Az emberi agy működése meglehetősen sok energiát igényel, ami abban is megmutatkozik, hogy a keringő vér mintegy 15%-a jut az agyvelőt ellátó erekbe, holott az agy csak 2%-át teszi ki a teljes testtömegnek. Míg belső szerveink vérellátása erősen függ testünk működési állapotától, az egyes szervek igénybevételétől, agyunk vérellátása közel állandó.

Agysejtjeink nem képesek a tápanyagok raktározására, és kizárólag a szőlőcukor biológiai oxidációja fedezi energiaigényüket.

A folyamathoz szükséges cukor és oxigén pedig a vér útján jut el az agyba. Az agy oxigénellátásának néhány másodpercig tartó megszűnése eszméletvesztést okoz, három-négy perc múlva már súlyosan károsodnak az idegsejtek, tíz perces keringéskimaradás pedig végzetes, visszafordíthatatlan következményekkel jár.

Az alvás

Agyműködésünkben ébrenléti szakasz és alvási szakaszok váltják egymást. Az alvás ideje alatt az agyban fokozódik az idegsejtek működéséhez szükséges fehérjék felépítése, ugyanakkor csökken a vérnyomás, lassul a légzés és a pulzus. Az alvásigény az életkorral változik. A csecsemőknek naponta 16 órát, a felnőtteknek 7-8 órát kell aludniuk ahhoz, hogy kipihenjék magukat.emberi agy2

Az álmatlanság, a tartós alvászavar súlyos problémákat okozhat az egész szervezet, de különösen az agy működésében.

Az alvás ideje alatt agyműködésünkben két állapot váltogatja egymást. Az egyik az álom nélküli, úgynevezett mély alvás (NREM: non-REM), a másik az álmokkal és élénk szemmozgásokkal kísért alvási szakasz (REM: rapid eye movement).

Bármilyen kérdésed van fordulj hozzánk bizalommal, sok szeretettel várunk:

Biopatikában

Amit még nem tudtál: a fahéjról

Szeretjük meghitt, kellemes illatát, ami belengi az otthonunkat, mikor az ünnepre készülődünk. De nem csak az illata miatt lehet jó és hasznos a fahéj, emellett még számtalan előnyös tulajdonsága is van, amikkel nem árt tisztában lenni:

emésztés: felfúvódás gyorsabban szűnik meg, emellett a fahéj segítség lehet hányinger csillapításra vagy más gyomorpanaszra is.

fogyókúra: fahéj hatására lassul a gyomor kiürülése, így nem érezzük magunkat hamarosan éhesnek

cukorbetegség: vércukorszint szabályozó, emeli a szervezet inzulin és antioxidáns termelődését.

öregedésgátló: magas a fenoltartalma, amelynek köszönhetően a szervezetben nem jönnek létre a sejtkárosodások, melyeket a túlzott cukor fogyasztás is okozhat.

véralvadás gátló, gyulladáscsökkentő hatású

vírus- és baktériumölő

szépségápolás: narancsbőr ellen használják nagy sikerrel

hangulatjavító

– NE vigyük túlzásba! Figyeljünk oda a fahéj bevitelünkre, ugyanis nagyobb mennyiségben felhalmozódhatnak olyan anyagok,mint például a kumin, ami gyomor és májproblémát okozhat.

Ha nem szeretnél bíbelődni a fahéj por formátumával, látogass el hozzánk a Biocentrumba és találunk megoldást!

Bővebb információért kattints ide.

fahéj

-BioPatika – Kanizsa Centrum-

A megrajzolt, tiszta jövő Nilfisk-módra

A korábbi évekhez hasonlóan idén is igyekezett a nagykanizsai Nilfisk-Advance Termelő

www.nilfisk-advance.com

www.nilfisk-advance.com

Kft. minél szélesebb körrel megismertetni tevékenységét – kombinálva a Karácsony szellemiségével – ezúttal a gyerekek segítségével. Az elmúlt évben a Nilfisk Karácsonyi

ajándékként összesen közel 400.000 Ft értékben adott át takarító berendezéseket néhány helyi iskola (Zrínyi-Bolyai, BLG, PEN), valamint a polgármesteri hivatal számára. Az akkori átadáskor a vállalat képviselői elmondták, hogy a vállalati kultúra mind inkább fajsúlyos részévé váló társadalmi felelősségvállalás nem állhat meg pusztán gazdasági dimenzióban, hiszen első sorban olyan termékeket gyártanak, melyek üzenetet hordoznak a jelen és a jövő számára is. A Nilfisk, szokásához híven idei akciója során már nemcsak nagykanizsai intézmények részvételével, hanem kis térségi szinten vonta be az érdeklődő általános iskolákat.

Miről szólt az idei Nilfisk-Karácsony?

Kalocsai Norbert és a beküldött rajzok egy része

Kalocsai Norbert és a beküldött rajzok egy része

Érdekes jelző a Nilfisk-Karácsony. Alapvetően nem ez volt a terv, de már mondhatjuk, hogy egy céges szokásról beszélünk, mikor az éves „akciónkat” tervezzük. Mint gyártó cég valójában ez az egyetlen módja, hogy a környék lakosságával megismertessük magunkat, és minél szélesebb körben hívhassuk fel a figyelmet a vállalat missziójára: „fenntartható tisztaság világszerte, javítva az életminőséget”. Ezúttal nem puszta felajánlással szerettünk volna folytatni e szokásunkat, hanem némi társadalmi bevonással. Bár kétségkívül egy fontos lépés volt a tavalyi, az idei rajzpályázatot már ahhoz képest is előrelépésnek tartjuk.
Egyfelől a határainkat is kijjebb toltuk, így Letenyétől Zalakarosig igyekeztünk meghívni a pályázatra általános iskolákat, főként felső tagozatosokat. Másfelől egy „kreatív” rajzpályázatot hirdettünk, vagyis

a cél nem pusztán az volt, hogy a gépeinket, termékeinket alkossák újra papíron, hanem hogy képet kapjunk a helyzetről az ő perspektívájukból nézve realisztikus, vagy akár szürreális formában.

Különlegessége a témának másodlagosan, hogy egy kicsit jobban képbe kerül a Nilfisk termékpaletta is, mint ehhez kapcsolódó eszköz. – mondta Kalocsai Norbert, a gyár igazgatója.

Mit lehet tudni a pályázatról?

Ahogy említettem, ez egy kreatív pályázat volt, tehát az egyetlen korlátot a téma jelentette. „Mivel takarítanád?” Arra voltunk kíváncsiak, hogy a gyerekek milyen környezetben fedezik fel a lehetőséget a termékeinkkel való takarításra. Ennek két fontos üzenete is lett végül, melyre közben jöttünk rá… Az egyik, hogy a gyerekek hol és miben látják a problémát?

Ez azt gondolom nemcsak a cégnek szolgál információval, hanem a háztartásoknak, intézményeknek, és akár önkormányzatoknak is.

A másik, hogy a gyerekek miként képesek Nilfisk termékekkel választ adni bizonyos szennyezés/szennyeződés-kérdésekre? Bevallom, a végeredmény igen meglepett bennünket: vegyesen voltak háztartást érintő, közterületet érintő, és jövőbe mutató kompozíciók egyaránt.

1. helyezett Visnyai Zoltán (8.o), Zrínyi-Bolyai

1. helyezett Visnyai Zoltán (8.o), Zrínyi-Bolyai

A pályázatban végül fél tucat intézmény 35 diákja vett részt. Bizton állíthatom, hogy az egyik legtanulságosabb programunk volt eddig, mivel elképesztően tehetséges és ügyes gyerekek műveit vehettük lajstromba, eközben pedig nagyon jól szórakoztunk.

Szerencsére bőven volt humorérzékük, és sok esetben meglehetősen érett gondolkodásról adtak tanúbizonyságot a 11-13 éves gyerekek.

Bizonyára ez nagyban köszönhető a felkészítő tanáraiknak is.

Mi lett végül a rajzpályázat eredménye?

2. helyezett Bali Szabolcs 7.o) - Móra Ferenc, Zalakaros

2. helyezett Bali Szabolcs (7.o) – Móra Ferenc, Zalakaros

A felhívásunk alapján a 3 legjobb pályamunkát díjazzuk: az 1. Helyezett 30.000 Ft-os, a 2. Helyezett 20.000 Ft-os, a 3. Helyezett pedig 10.000 Ft-os könyvutalványban részesül. Ezen felül a legjobb pályamunkát beadó diák iskoláját megajándékozzuk egy közel 1 millió forint értékű tisztítóberendezés csomaggal. A hivatalos kiértesítést december 11-én tettük meg, a legjobb három munka készítőjét pedig intézményük képviselőjével meghívjuk december 19-én tartandó vállalati Karácsonyunkra, ahol személyesen nyújtjuk át a jutalmakat.

Van valami tervük a rajzokkal?

3. helyezett Honfi Viktória 5.o) - Kőrösi

3. helyezett Honfi Viktória (5.o) – Kőrösi

Természetesen értékeljük a gyerekek erőfeszítéseit, ezért nem kerülnek egy dossziéba a fiók mélyére. Terveink szerint valamennyi rajzot kihelyezzük gyárunk bejárati aulájába, ahol minden partnerünk, munkatársunk és vendégünk látni fogja, milyen klasszul gondolkodnak a gyerekek a környezetükkel és termékeinkkel kapcsolatban.

 

 

A dán székhelyű Nilfisk-Advance nagykanizsai gyára csaknem egy évtizede működik jelenlegi formájában, mely korábban Alto-ként volt ismert. Az ipari tisztítóberendezéseket gyártó cég helyi gyárában főként ipari felhasználásra szánt magasnyomású mosóberendezéseket, és telepített porszívókat gyártanak, leginkább külföldi piacok számára. Ezen felül termékeik a világ szinte minden országában forgalomban vannak, termékpalettáján a háztartási porszívóktól, professzionális padlótisztító berendezéseken keresztül nagy teljesítményű és kompakt utcai takarítógépek is megtalálhatóak.

A jelenleg ~150 főt foglalkoztató vállat kereskedelmi divíziója tavaly óta valamennyi nagykanizsai közintézmény számára biztosít kedvezményeket.

Néhány, a zsűri kedvencei közül

Varga-Szömös Bianka 6.o) - Körzeti, Nagyrécse

Varga-Szömös Bianka (6.o) – Körzeti, Nagyrécse

Fundák Evelin 7.o) - Móra, Zalakaros

Fundák Evelin (7.o) – Móra, Zalakaros

Maurer Anna 6.o) - Kőrösi

Maurer Anna (6.o) – Kőrösi

Ismét jótékonykodott az ÖN-ért egyesület

A mai nappal elkezdődtek az Összefogás Nagykanizsáért Egyesület jótékony célú akciói.

Az egyesület tagjai, aktivistái és alkalmi segítői rengeteg ruhát, cipőt, kabátot gyűjtöttek össze az elmúlt hónapok során, amelynek egy jelentős részét ma délelőtt az Űrhajós utcában lévő Fogyatékkal Élők Integrált Intézményébe szállították.

Az adományok célba juttatásához Glavák Zoltán biztosított járművet és sofőrt, a szállítmányt Baj József kísérte el. Az otthon lakói, dolgozói örömmel fogadták az ajándékokat és házilag készített mézeskaláccsal mondtak köszönötet.

Karácsonykor is biztonságban

Jó tanácsok ünnepek előtt a Zala megyeieknek és a megyébe látogatóknak.

A karácsonyi ünnepek előtt a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság részéről a Zalaegerszegi Rendőrkapitányság vezetője, Dr. Farkas Tibor rendőr alezredes, a Zalaegerszeg Megyei Jogú Város egyik alpolgármestere, Tolvaj Márta és a Zala Megyei Polgárőr Szövetség elnöke, Horváth Róbert közös sajtótájékoztatót tartott 2014. december 9-én a Sportcsarnok előtt a havi nagyvásár délelőttjén.

A szakemberek azért választották ezt a helyszínt, mert nagyon sok Zala megyében élő ember ilyenkor, és itt veszi meg a karácsonyi ajándékot szeretteinek. A vásárban azonban nem csak jó szándékú emberek vannak jelen.

A Zala Megyei Rendőr-főkapitányság az alábbi bűnmegelőzési és közlekedési jó tanácsokkal látja el a megyében élőket és a megyébe látogatókat az ünnepek idejére azért, hogy ne váljanak bűncselekmény áldozatává.

Bevásárlóközpontokban

Pénztárcájukat és a kézi táskájukat a vásárlás közben ne helyezzék a bevásárlókosarakba és figyeljenek oda mobiltelefonjukra, tabletjükre is, azt soha ne külső, látható helyen hordják!

Az ékszereikre és a nyakban viselt értékekre (Mp3, Mp4 lejátszók, telefonok) szintén ügyeljenek, mert ezekre hamar felfigyelnek a tolvajok; ezért célszerű ezeket diszkréten, a ruha alatt viselni.

A már megvásárolt ajándékokat soha ne hagyják felügyelet nélkül!

Védekezés a zseblopások ellen

Fontos, hogy az értékeikre mindig ügyeljenek! A pénz- és irattárcákat, ne a táskák, kosarak tetejére rakják, illetve a nadrág hátsó zsebei sem elég biztonságosak. Legmegfelelőbb védelmet a belső zsebek nyújtanak.

A lakáskulcsaiktól és gépkocsijuk kulcsaitól irataikat külön tárolják!

Télen a vastagabb kabát miatt kevésbé lehet érezni, ha valaki belenyúl a zsebükbe.

A zseblopásokat jellemzően az utcán, tömegközlekedési eszközökön, piacokon vagy bevásárlóközpontokban, illetve zsúfolt helyeken követik el, ezért értékeiket, így pénzüket, bankkártyájukat már akkor tegyék biztonságos helyre, amikor elindulnak otthonról. Lehetőség szerint a kabátjuk belső zsebében tárolják a pénztárcájukat, az irataikat, és ha lehet a telefonjukat is. A PIN kódjukat ne tartsák a bankkártyájuk mellett!

Ha a lopás során az iratok mellett a lakáskulcsot is elvitték, sürgősen cseréltessék le a zárat, ha pedig a bankkártyájuk tűnt el, azt azonnal tiltassák le!

Internetes vásárlás veszélyei

Manapság egyre elterjedtebb az online vásárlás. Bankkártyával történő fizetés estén lehetőség szerint olyan webáruházban vásároljanak, amelynél a fizetés valamely banki oldalon keresztül történik, így a bankkártyájuk adatai biztonságos kapcsolaton keresztül jutnak el a bank központjába, azokat a webáruház üzemeltetője nem ismeri meg.

Legyenek óvatosak a személyes adataik megadásánál, különösen a bankkártyájukra vonatkozó adatok esetében!

Tömegközlekedésnél  

Táskájukat tartsák bezárva, lehetőség szerint használjanak a cipzáron kívül csattal is zárható táskát. A kezükkel, karjukkal öleljék át táskájukat, amelyet ne a hátukon vagy vállukon viseljenek!

Lehetőség szerint utazás, vagy várakozás során kerüljék a tömeget!

Értékeikre ne hívják fel a figyelmet azzal, hogy tömegközlekedési eszközön tárcájukból pénzt vesznek ki, vagy a nagy értékű mobiltelefonjukat, tabletjüket látványosan használják!

Utazásaik alkalmával fokozottan vigyázzanak, a pályaudvarokon és a vonatokon jellemzőek a csomaglopások. Bőröndjeiket ne bízzák ismeretlenekre, használják a csomagmegőrzőket!

Tömegközlekedési eszközökre való le- és felszálláskor a táskáikat ne bízzák idegen emberekre!

Lopás esetén értesítsék a vonatvezetőt vagy jegykezelőt és a rendőrséget!

Autófeltörések megelőzése érdekében

A parkolás után és két vásárlás között is ellenőrizzék, hogy nem maradt-e a gépkocsi utasterében, látható helyen értékes vagyontárgy, műszaki cikk, korábban megvásárolt ajándék! A gépkocsiban látható helyen hagyott kabát akkor is felhívja az elkövető figyelmét, ha abban nincs érték, mivel ezt nem tudhatja a tettes.

A jármű ajtaját, az ablakokat, és a napfénytetőt zárják be amikor kiszálltak a kocsiból még akkor is, ha csak rövid időre távoznak. Az indító kulcsot mindig tartsák maguknál, olyan biztonságos helyen, hogy azt ne tudják jogtalanul megszerezni!

Amennyiben lehetőségük van rá, parkoljanak kijelölt parkolóban és olyan helyen, amely közel esik a célba vett üzlet bejáratához, esetleg térfigyelő kamera közelében, az esti órákban pedig jól kivilágított parkolóban álljanak meg.

Alkalmazzanak minősített mechanikai és elektronikus vagyonvédelmi biztonsági rendszereket, eszközöket gépkocsijukon, melyek beszerelését érdemes szakműhelyben elvégeztetni.

Amennyiben észlelték, hogy feltörték kocsijukat, ne nyúljanak semmihez, értesítsék a rendőrséget!

Téli közlekedés

Decembertől nem csak a hideg idő, hanem az ünnepek miatt felduzzadt forgalom is okozhat bosszúságot, ezért a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság az alábbiakra hívja fel a figyelmet:

– Óvatosan közelítsék meg a gyalogos átkelőhelyeket!

– Legyenek türelmesek, figyeljenek jobban egymásra, a gyalogosokra és a kerékpárosokra is!

– Elsősorban a fő közlekedési útvonalakat használják, mert ezek azok az utak, amelyeket legelőször „hó- és jégmentesítenek”.

– Havas, jeges úton az egymással szemben közlekedő járművezetők fokozott óvatossággal haladjanak el egymás mellett (ilyenkor ugyanis előfordul, hogy nem látszik az útpadka, illetve a felezővonal).

– A téli gumi mindenképpen ajánlott, nem csak profil mélysége miatt, de anyagában is másként viselkedik az úton.

– A közlekedés során hirtelen fékezést és kormánymozdulatot lehetőség szerint ne végezzünk!

– Hosszabb útra indulás előtt azt javasoljuk, hogy tájékozódjanak a várható időjárási körülményekről és az utak állapotáról; lehetőség szerint vigyenek magukkal meleg italt, pokrócot, hólapátot.

A Zala Megyei Rendőr-főkapitányság azt kéri, hogy az ünnepekkor legyenek türelmesek, óvatosak, körültekintőek, vigyázzanak valamennyi, a közlekedésben résztvevőre, hiszen mindenki az otthonában, saját szerettei körében szeretné tölteni az ünnepeket.

Hódító útján Molnárék házi lekvárja

Vitathatatlanul a kézműves termékek hajnalát éljük. Egyre nagyobb igény mutatkozik a vásárlók részéről a minőségi, eredeti élelmiszerre, mely népegészségügyi szempontból is igen fontos, másfelől a kultúránk is egyre komolyabb szerepet kap a globalizáció közepette. A DélZalaPress és olvasói is rajonganak az ilyesfajta termékekért, így ezúttal a zalakarosi Molnár család lekvárjait mutatjuk be. Molnár Veronikával, az ötletgazdával és termékeik menedzserével beszélgettünk.

Úgy tudom elég széles a családi kézműves termékek szortimentje. Miket készítetek?

Finom és egészséges

Finom és egészséges

Igen. A legtöbb termékünk házi készítésű lekvárkülönlegesség, de megtalálható közöttük a hagyományos ízek is, mint a hagyományos szilvalekvár és a kajszibarack lekvár. Ezeken felül készítünk még chutneyt (csatni), ami egy indiai eredetű lekvár, ezt húsokhoz kell fogyasztani. Fűszeres, pikáns íze különlegessé teszi a leghétköznapibb húsokat is, de fogyasztható még halakhoz és sajthoz is. A chutney nagy népszerűségnek örvend, pont az egyedisége miatt, és szeretnénk a későbbiekben is bővíteni a kínálatot belőle.

Különlegességünk még a nyírfacukorral (xilit) készült lekvárok, amiket cukorbetegek és diétázók is fogyaszthatják.

Mióta foglalkoztok a kézműves lekvárok készítésével?

Még egy éve sincs, hogy megfogalmazódott bennünk az ötlet, hogy a felhalmozódott gyümölcstermést valahogy felhasználjuk. Így jött az ötlet, hogy csináljunk belőle lekvárt. Ezelőtt is őstermelői státuszunk volt, már több éve, most pedig kistermelők lettünk. 

Az összes gyümölcs és zöldség a saját területeinken terem meg, főleg Zalakaroson, de van földünk Zalamerenyén is.

A miénk, egy igazi családi „vállalkozás”. Édesapám Tibor, megműveli a földeket, gondozza a fákat. Édesanyám Klári, a lekvárguru, ő főzi be az összes lekvárt és kísérletezi ki a finomabbnál finomabb ízeket, jómagam pedig a marketingért és designért vagyok felelős, illetve intézem a vásári megjelenéseket.

Apropó: Viszonylag sok helyen látni benneteket, főként Zalakaroson, és most, hogy említed, gyakran jelentek meg vásárokon is. Mekkora volumenben tudjátok ellátni a vevőket?

bexpo017

“Házas élet a legszebb a világon”. De legalábbis lekvárral elmegy…

Igen a legtöbbször Zalakaroson vagyunk, mivel ez nekünk helyben van. Vagy a termelői piacon vagy a zalakarosi rendezvényeken vagyunk megtalálhatóak, de voltunk már Nagykanizsán is a Dödölle fesztiválon, vagy a Vásárolj Kanizsán termelői piacon.
Amire a legbüszkébbek vagyunk, az az idén először megrendezésre került Bakony Expo, amire meghívást kaptunk.

Több mint 60 kiállító vett részt a Veszprém Arénában a termelői vásáron és rajtunk kívül még 2 kiállítóval képviseltünk Zala megyét.

Sajnos jelenleg a készleteink még végesek, de azért megpróbálunk minél több terméket, minél nagyobb választékban előállítani. Sosem főzünk nagy mennyiségben, ettől lesznek különlegesek a lekvárok, nem vagyunk nagyüzem. A hazai ízeket varázsoljuk az asztalokra. Szerencsére egyre több a visszatérő vásárlónk, akik mindig meg voltak elégedve a termékeinkkel.
Voltak már megkeresések bio-boltoktól is, Budapestről is, akik szerették volna értékesíteni a termékeinket, de egyelőre ilyen nagy volumenben nem gondolkozunk.

Mik a tervetek a kézművességgel és a termékeitekkel?

Nagy álmunk, hogy egyszer tudunk nyitni egy lekváros-házat, ahol meg lehetne helyben

A hagyományosból is akad bőven...

A hagyományosból is akad bőven…

vásárolni a lekvárokat, vagy akár a látogató el is készíthetné a saját lekvárját. Meg lehetne tanulni a fortélyokat, illetve lehetne kóstolni is. Ehhez kapcsolódóan szeretnénk egy webshopot is létrehozni és akár házhoz szállítással is foglalkozni.
Ez egyelőre csak terv, a közeljövőben viszont mindenképp gondolkodunk piacnövelésen. Szeretnénk az országban mindenfelé rendezvényeken részt venni és természetesen a környéken is terjeszkedni.

De ami a legfontosabb, hogy szeretnénk bevezetni a köztudatba a kistermelőtől való vásárlást, hiszen sokkal egészségesebb termékeket tehetünk az asztalra, garantáltan hazai terményekből előállítva.

Nekünk pedig nincs más dolgunk, mint ebben támogatni, és messzire vinni a hírét a lekvároknak. Na és persze fogyasztani… 🙂

Amit még nem tudtál: a borról

Pirospaprika mellet, a bor hazánk nemzeti jelképeinek egyike, a számos kitűnő borvidék jelenlétének, a magyar borkészítés hagyományainak köszönhetően.
A régi korok az élvezeti értékek mellett elsősorban bélfertőtlenítő szerként fogyasztották, mivel úgy tartották, a bor fogyasztása megvéd az emésztőrendszer fertőzéses betegségei ellen.

Bor kedvelők és persze azok is figyeljenek, akik kevésbé kedvelik e nemes italt, mert jönnek a jó tulajdonságok:

Az ideális napi mennyiség férfiaknál 200-300 ml, míg nők esetében 100-200 ml.

– kardiovaszkuláris betegségek ellen véd (szív- és érrendszeri megbetegedés)
– magas antioxidáns tartalom, erősítik a C- és az E-vitamin antioxidáns hatását is
– összkoleszterin szintet csökkentik
– vérrögök kialakulásának megakadályozása
– vérszegénység orvoslására

Nem győztünk meg a vörösbor fogyasztásának jótékony hatásairól, gyere be a Biocentrumban és mondunk más alternatívát!

Bővebb információ érdekében kattints ide.

vörösbor

-BioPatika – Kanizsa Centrum-

Nyilas Misi karácsonya: egy cipősdoboznyi szeretet

A Magyar Református Szeretetszolgálat idén is meghirdette a „Nyilas Misi karácsonya” elnevezésű jótékonysági programját. A kezdeményezéshez a kanizsai gyülekezet is csatlakozott.

Azok, akik csatlakozni kívánnak, töltsenek meg 1-1 cipősdobozt olyan ajándékokkal, amelynek saját gyermekük is örülne lehet ez mesekönyv, játék édesség.  A dobozon tüntessék fel, hogy milyen korú és nemű gyermeknek szánják a meglepetéseket.

Az ajándékokkal teli dobozokat december 19-éig munkanapokon az Egyesített Bölcsőde tagintézményeiben, valamint a nagykanizsai református templomban lehet leadni. Az adományokat helyi és városkörnyéki rászoruló gyerekek kapják.

 

1 239 240 241 242 243 295