10 év kihívás, 5 év optimizmussal teli várakozás

22898_usztoke nagy

A kép forrása: www.vg.hu

Az elmúlt években a szálloda sok nehézséget tudott leküzdeni. Nem volt könnyű helyzetben a vállalat, amikor Üsztöke Botond, jelenlegi vezérigazgató, megbízást kapott a szálloda üzemelésének optimalizálásra. Azóta a szálloda pénzügyi helyzete stabilizálódott, és megjelent a fény is az alagút végén. Üsztöke Botonddal beszélgettünk…

-Önnek nagy tapasztalata volt más szállodák üzemeltetésében, mikor átvette a Karos Spa irányítását. Mit tapasztalt, hogyan értékelte a hotelt a piac akkori helyzetében?
A szálloda ugyanabban a helyzetben volt mint a szállodaipar illetve a szállodák többsége hazánkban: magas hitel állomány /különös tekintettel az euró vagy a svájci frank árfolyam változására/ egy fogyasztók által erősen érintett piacon. Nemcsak egyéni vendégeken, hanem üzleti partnereinken is éreztük a visszafogottságot. A válság kellős közepén vagyunk, vagyis a kapacitáskihasználtság alacsony, az átlag ár alacsony, a költségek az elmúlt évekhez képest viszont jelentősen nőttek. Ezzel küzd a hotelek többsége.

-Milyen intézkedések, stratégiák kellettek ahhoz, hogy a szálloda ma stabilnak mondható állapotba kerüljön?
Először is stabilizálni kellett a banki kapcsolatot, hiszen a válság közepén kulcskérdés a megfelelő tárgyalási pozíció. Miután megtörtént ennek a kapcsolatnak a megszilárdítása, viszonylag egyszerű képlettel kellett tovább haladni: növelni a bevételt és csökkenteni a költségeket. Ennek az optimumáig azonban nagyon rögös út vezetett. Temérdek sales intézkedésekre volt szükség, ami az okos célpiacok és célszegmensek kiválasztásán alapult. Eközben persze teljesen racionalizálni kellett a költségeket is. E két dolog sem zárja ki egymást, mivel az értékesítési stratégia kialakításának is költséghatékonynak kell lennie, főként egy vészterhes időszakban. Az értékesítési struktúrába nem mennék bele, mivel nagyon szerteágazó és sok minden hat rá a mai napig is. A költségeink racionalizálása első sorban a nélkülözhető dolgok faragását jelentette úgy, hogy a szálloda szolgáltatásai se csorbuljanak túl észrevehetően. Emellett szükségszerű volt a humán tőke újragondolására is, ami egy válság periódusban szinte általánosnak mondható.

– Sok helyen – egyebek mellett a Kanizsapress.hu-n is – olvashattunk a tervezett beruházásokról. Mit lehet tudni a csaknem 400 milliós beruházás részleteiről?
A szűk esztendők és az idő előrehaladtával szükségszerű egy ekkora komplexumnak a fejlesztésére is gondolni. Mint Zalakaros legnagyobb szállodája – méretben és vendégéjszakában is – felelősséggel is jár a működtetés, hiszen sem a versenytársainktól való lemaradást, sem pedig a “kopó” hírnevet nem kockáztathatja meg a hotel. Három fő fókuszpontot határoztunk meg a beruházást illetően: a legfontosabb a technikai fejlesztések, tekintettel a ház 10 éves múltjára. Ezenkívül számtalan, a vendég kényelmét szolgáló beruházást tervezünk, melynek részleteibe ugyancsak nem merülnék el, valamint szorosan ehhez kapcsolódóan olyan újdonságokat kívánunk létrehozni, amivel még vonzóbbak lehetünk egykori, jelenlegi és jövőbeni vendégeink számára.
Úgy hiszem, ez a beruházás sorozat komolyságában és méreteiben az elkövetkező öt évet bizonyosan lefedi majd. Az invesztálástól azt várjuk, hogy kivitelezést követően három éven belül megtérülnek, és ennek következményeképpen magasabb áron tudunk még több vendéget elszállásolni éves szinten.

– A vállalat elnöke, dr. Oláh Péter említette korábbi nyilatkozatában, hogy a szállodai munkaerő létszám a kezdeti időszak óta jelentősen csökkent. Terveznek munkaerőben is fejlesztést?
A korábbiakhoz képest valóban kevesebben látják el ugyanazt a feladatot, de remekül működik a rendszer 10 évvel a nyitás óta is. Ennek több oka is lehet, például a szezonalitás, szállodai kihasználtság, munkaerőpiac alakulásai, továbbá a megbízható munkavállalók. Úgy gondolom , hogy az üzemeltetésnek megfelelő mennyiségű a létszámunk, amely akár havonta is változhat vendéglétszám és szezon függvényében. Egy dolgot fontos megemlíteni, méghozzá a gazdasági környezetet: a vonzó nyugati keresetekkel nem nagyon lehet versenyezni, de úgy gondolom ez általános probléma a térségben.

-Milyen a kapcsolat a Pannon Egyetem nagykanizsai kampuszával?
Az együttműködés jó az egyetemmel. Az ott tanuló diákok és a végzettek közül is sokan dolgoznak nálunk akár gyakornokként, akár teljes munkarendben. Mindezen felül is virágzó a kapcsolatunk, talán ez mindannyiunk érdeke is. Többféle együttműködési lehetőség áll fenn a szakmai programok és az üzleti oldal mellett, igyekszünk a magunk módján a leginkább támogatni egymást a kölcsönös fejlődés érdekében.

 

Szólj hozzá a Facebookon!

Szeptemberben bor- és dödöllefesztivál

Hagyományteremtő szándékkal először 2004-ben került megrendezésre a fesztivál, amely az idén szeptember 12-én és 13-án várja majd a gasztrofesztiválok iránt érdeklődő közönséget.

A fesztivált az idén is az Erzsébet téren és annak közvetlen környékén rendezik majd meg. Újdonság viszont, hogy a rendezés jogát az önkormányzat által kiírt pályázaton nem a fesztivál ötletgazdája, a Kanizsa és Környéke Gasztronómiai Egyesület nyerte el, hanem az eredeti szervezőcsapat mellett már tavaly feltűnt, a városnapi rendezvények szervezésében már komoly tapasztalatot szerző Kanizsa Turizmusáért Egyesület.

A programot — annak részleteinek ismertetése nélkül — már hirdetik a város hivatalos honlapján is.

Szólj hozzá a Facebookon!

a 18 év alattiak 9-10 százaléka nem jut rendszeresen élelemhez

A leginkább rászorulók számára indul program az Európai Unió támogatásával. A háromévesnél fiatalabbak családját, a hajléktalanokat, valamint az időseket élelmiszercsomagokkal segítik a létfenntartásban és életvezetési tanácsokkal a szegénységből kitörésben.

 

Június 30-án lezárult a Rászoruló Személyeket Támogató Operatív Program társadalmi egyeztetése, és várhatóan a jövő év elején kiírhatják az első pályázatokat.
A társadalmi egyeztetésen félszáz szervezet, önkormányzat mondta el a véleményét, és ezek jó részét be is építették a programba – közölte.  A program 85 százalékban uniós és 15 százalékban hazai forrásból gazdálkodik majd, és elsősorban természetbeni juttatásokkal – élelmiszerekkel, alapvető fogyasztási cikkekkel – segít a rászorulóknak.
A program egyik célcsoportja a szegény családban élő, háromévesnél fiatalabb gyermekek, de szeretnék, ha ki tudnák terjeszteni a programot az összes olyan fiatalra, aki hátrányos helyzetű családban nevelkedik, mivel felmérések alapján tudható, hogy a 18 évesnél fiatalabbak 9-10 százaléka nem jut rendszeresen élelemhez.
A program a hajléktalanoknak és a rendkívül szegény időseknek is segíteni akar.
A támogatás összege 29,1 milliárd forint, az elosztás során pedig azokra a szervezetekre szeretnének támaszkodni, amelyeknek gazdag tapasztalatuk van már ezen a területen, tudják, miként lehet felmérni, kik a rászorulók, és módszerük is van ahhoz, hogy a leghatékonyabban segíthessenek.
Nem kizárólag élelmiszercsomagokkal fognak segíteni a rászorulókon, hanem ezt minden esetben kiegészíti életvezetési tanácsadás, segítségnyújtás is, “ami segít a nyomor ördögi körének megtörésében”. (MTI)

Szólj hozzá a Facebookon!

Családgondozót keresnek

Családgondozó asszisztenst keres a nagykanizsai Családsegítő és Gyermekjóléti Központ.

A családgondozó feladata lesz, hogy fogadja az intézménybe érkező klienseket, tájékoztatást nyújt a szociális, valamint a gyermekjóléti és gyermekvédelmi ellátórendszer által biztosított szolgáltatásokról. Ellátja a munkaköréhez kapcsolódó adminisztrációs feladatokat. Munkája során ismeri és alkalmazza a szociális munka végzéséhez szükséges elméleti ismeretanyagot.

A pályázat részleteit itt ismerheti meg.

Szólj hozzá a Facebookon!

Elérhető a Kannavirág Fesztivál hétvégi programja

Július 25. (péntek)

17:00 – 24.00 Kézműves vásár, borházak kitelepülése

18:00 Bottal fogó táncegyüttes fellépése

20:00 – 24:00 Bál a Lenner-Horváth Duóval

Július 26. (szombat)
17:00 – 24.00 Kézműves vásár, borházak kitelepülése

18:30 Eraklin táncegyüttes bemutatója

20:00 – 21:30 Kannavirág királynő választás (Dísz tér)
Zsűri: Novák Ferenc – Zalakaros polgármestere, Majoros Hajnalka (Dundika), Kovács Adrienn – 1. Kanavirág Királynő, Katus Attila – Világ és Európa bajnok sportoló, Garamvölgyi Krisztián – kétszeres világ és magyar bartender, európai likőr nagykövet.
Közben: SzanDia Fitness bemutatója

19:00 – 24:00 Bál a Bólé Duóval

kannavirag program

A rendezvényre a belépés ingyenes!

Szólj hozzá a Facebookon!

Répás paleo zsemle

Egy kis újdonság, még nekem is: répás paleo zsemle.
10574528_1443098395973275_7453128556295721985_n

Hozzàvalók:
1 tojàs,
100 gr reszelt sárgarépa,
3 ek lenmagpehely,
0,5 ek útifűmaghéj
0,5 ek chia mag, (ha nincsenek 1-2 ek lenmagpehely)
100 gr mandulaliszt,
15 gr amaránt liszt,
1 kk só, bors,
1 tk aszkorbinsav,
1 tk szódabikarbóna és a tetejére magok.

Egy deci vízbe rakjuk bele a lenmagpelyhet, az útifűmaghéjat és a chia magot. Hagyjuk állni kb. 20 percig. Addig reszeljük le a répát majd adjuk hozzá a felvert tojást és a többi hozzávalót. Keverjünk össze mindent és kis zsemléket formàzva sütőpapírral kibélelt sütőben 180 fokon kb 30 perc alatt süssük készre.

Az egyik zsemlét megtörtem, hogy lássátok milyen a belseje. Egy kicsit tömött, de elfelezve megpakolva mindenféle finomsággal vagy pirítósként kiváló reggeli vagy vacsora variáció.
Jó étvágyat hozzá!

-HelloPaleo-

Szólj hozzá a Facebookon!

Nyár végén jöhetnek az első új EU-s pályázatok

A vártnál korábban, október helyett nyár végén, ősz legelején kiírhatunk új pályázatokat, ez első lépésben a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Programot érintheti – nyilatkozta a Napi Gazdaságnak Rákossy Balázs.

 

Az államtitkár azt a kormányzati tervet is megerősítette, hogy az egyszerűbb eljárásrendek bevezetése lehetővé teszi a pályázók számára, hogy maguk is képesek legyenek saját pályázataik benyújtására, azaz a cél szerint pályázatíró cégekre ne legyen szükség. A előző 7 éves uniós fejlesztési ciklusban a tapasztalatok szerint a 8200 milliárd forintos fejlesztési keretnek legalább 15%-át vitték el azok a költségek, amelyek pályázatírók, projektmenedzserek, jogi, közbeszerzési vagy éppen kommunikációs tanácsadók költségét fedezték, azaz nem közvetlenül a projektcélt szolgálták.

A továbbiak itt olvashatók.

Szólj hozzá a Facebookon!

Állatvédelmi őrszolgálatot hozhatnak létre

Nagykanizsa Megyei Jogú Város Önkormányzata — a polgármester és a két keleti városrészi képviselő, Bizzer András és Gyalókai Zoltán részvételével —lakossági fórumot tart.

A fórumra 2014. július 28-án (hétfőn) 17 órakor a Hevesi Sándor Általános Iskola ebédlőjében kerül sor.

A fórum témái:

  • Kutyafuttatók tervezett helyszínének lakossági egyeztetése
  • Kutyaürülék gyűjtő edények kihelyezése – lakossági javaslatok alapján
  • Állatvédelmi őrszolgálat (állatvédőrség) létrehozása

 

Szólj hozzá a Facebookon!

Magyar bajnok: Molnár Flóra

Molnár Flóra, a Dél-zalai Vízmű SE úszója a debreceni felnőtt országos bajnokságon 50 m gyorsúszásban 25,63-as idejével magyar bajnoki címet ünnepelhetett.

A 16 éves kanizsai tehetség szenzációs formáját mutatja, hogy az elődöntőbe 25,83-al jutott be, mely számára egyéni csúcs. A legjobbak között indulva 50 méter gyorsúszásban pedig kiváló teljesítménnyel legyőzte a többszörös világbajnok Hosszú Katinkát is, tájékoztatta a nyilvánosságot Polgár Sándor edző.

Szólj hozzá a Facebookon!

OTP Jelzálogbank: az árfolyamrés alkalmazása miatt 8,1 milliárdot kell visszafizetni

Az árfolyamrés alkalmazásának semmisége miatt az OTP Jelzálogbank Zrt.-nek várhatóan mintegy 8,1 milliárd forintot kell visszatérítenie az ügyfeleknek, aminek az adózás előtti eredményre gyakorolt negatív hatása mintegy 6,7 milliárd forintot, az egyoldalú szerződésmódosítások miatti összeg pedig 68,6 milliárd forintot tehet ki, de ebben a kérdésben a bank élni kíván perindítási jogával – tette közzé a jelzálogbank a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján hétfőn.

 

Megjegyik azt is, hogy az OTP Bank kötelezettséget vállalt a jelzálogbanknál jelentkező negatív hatások  kiküszöbölésére.
A közleményben ismertetik, hogy a pénteken kihirdetett, a devizahiteleseket segítő első törvény hatálya kiterjed valamennyi 2004. május 1. napja és a törvény hatályba lépésének napja (2014. július 26.) között kötött fogyasztói kölcsönszerződésre, így a lakossági deviza és forint alapú hitel- vagy kölcsönszerződésekre, és a pénzügyi lízingszerződésekre. A törvény értelmében a deviza alapú fogyasztói kölcsönszerződéseknél  az árfolyamrés
alkalmazása semmis, továbbá a törvény valamennyi fogyasztói kölcsönszerződés esetében megdönthető vélelmet állít fel az egyoldalú kamatemelést, költségemelést, díjemelést lehetővé tevő szerződéses kikötések tisztességtelen volta tekintetében. Az ügyfelekkel való elszámolást külön törvény fogja rendezni.
Az OTP Jelzálogbank Zrt. bankszakmai alapon vitatja azt az állítást, miszerint az árfolyamrés alkalmazása indokolatlan és ezért érvénytelen lenne, továbbá fenntartja azt az álláspontját, hogy az egyoldalú szerződésmódosításokra vonatkozó rendelkezései a mindenkor hatályos jogszabályi előírásoknak megfeleltek.
Az OTP Jelzálogbank Zrt. az OTP Bank Nyrt.-vel együtt vizsgálja a törvények által biztosított jogorvoslati lehetőségeit, valamint élni kíván a törvény által biztosított perindítási jogával az egyoldalú szerződésmódosítást tartalmazó szerződési feltétel tisztességessége bizonyítása iránt.
Az árfolyamréssel kapcsolatos visszafizetési kötelezettség negatív eredményhatását 2014 második negyedévében számolják el.
Az OTP Bank igazgatósága által meghozott határozat alapján az OTP Bank Nyrt. feltétlen és visszavonhatatlan kötelezettséget vállalt az OTP Jelzálogbank Zrt.-t érő, a kihirdetett törvénynek az OTP Jelzálogbank Zrt. pénzügyi helyzetére gyakorolt negatív hatásainak a kiküszöbölésére, a jogszabályi megfelelést és a folyamatos, változatlan működést is biztosító mértékben az e tárgyban – az OTP Jelzálogbank Zrt. részére – tett
kötelezettségvállaló nyilatkozatban foglalt feltételekkel – áll a közleményben.
Az OTP Bank ugyancsak a BÉT honlapján azt is közölte, hogy a törvény miatt a jelzálogbank mellett a Merkantil Váltó és Vagyonbefektető Bank Zrt-t, valamint az OTP Ingatlanlízing Zrt-t  érő negatív hatások kiküszöbölésére a jogszabályi megfelelést és a folyamatos, változatlan működést is biztosító mértékben kötelezettséget vállal.

Szólj hozzá a Facebookon!
1 215 216 217 218 219 228