Festeticsék Mandulás csókja a 2017-es év Balaton fagyija

Mint ismert, megtörtént a Nyitott Balaton programsorozat keretein belül, a Balaton Fagyija negyedik versenyének zsűrizése. A 4 tagú zsűri egyesével végigjárta a benevezett fagylaltozókat, és több tényezőt is figyelembe véve hozták meg a döntésüket. Ilyen volt az íz, illat, állag, szín, dekoráció, praktikum, és persze elvárás volt az is, hogy valamelyest kötődjön a Balatonhoz. A mezőny rendkívül kitett magáért, volt füstölgő “Jégbezárt Balaton” és Festeticsék kedvenc receptje alapján készült alkotás is. Ez is azt bizonyítja, hogy a Balaton környékén is egyre több fagylaltkészítő törekszik az autentikusságra és minőségre.

(A Bringatanya Fagyizó képviselői a Balaton Fagyija 2017 díjjal. Fotó: Facebook)

Összesen 16 fagylatot neveztek a versenyre, amelyekből a versenybíráknak nem volt könnyű dolguk kiválasztani, azt az egyet, ami a 2017-es évben a Balaton Fagyija címet birtokolhatja, illetve, amiért készítője az üzletében kiállíthatja a vándorserleget. Az előző évekhez viszonyítva a fagylaltok ízvilágában és a tálalási kreativitásban is hihetetlen fejlődés tapasztalható – mondta Fekete Tamás, a szövetség alelnöke.

2017. ÉV BALATON FAGYIJA:

Bringatanya Fagyizó – Gyenesdiás a „Festeticsék Mandulás Csókja” fagylalttal.
Képviselő: Somogyi Renáta.

2017. ÉV BALATON FAGYIJA KÜLÖNDÍJASOK:

Amaretto Fagyizó – Balatonalmádi a „Balatoni Nyár „free”” fagylalttal.
Képviselő: Varga Tamás.

Cappuccino Kávéház – Balatongyörök a „Badacsonyi Borhab” fagylalttal.
Képviselő: Somogyi József.

Florida Fagyizó – Balatonmáriafürdő „Jégbezárt Balaton” fagylalttal.
Képviselő: Pálfi Attila.

(A balatonmáriafürdői Florida Fagyizó csapata márciusban. Fotó: Facebook)

Amint arról beszámoltunk, tavaly a kanizsaiak által üzemeltetett Vulkánok ajándéka fantázianevű fagylalt lett a Balaton fagyija. A Florida azt megelőzően 2014-ben is elnyerte ezt a címet Balatoni randevú fagylaltkölteményével. A CIKKÉRT KATT IDE!

2017. ÉV BALATON FAGYIJA RÉSZTVEVŐI, AKIK EMLÉKLAPBAN RÉSZESÜLTEK:

Bagaméri Fagylaltozó – Balatonfüred.
Képviselő: Márton Sándor

Hullám Büfé és Fagylaltkert – Balatonmáriafürdő.
Képviselő: Molnár István.

Pálma Cukrászda – Keszthely.
Képviselő: Mándi Csaba és Mándi-Fekete Fanni.

Wellamari Hotel & Kézműves Fagylalt Kft. – Zamárdi.
Képviselő: Kiss Annamária.
(Forrás: balatonfagyija.hu)

Szólj hozzá a Facebookon!
   
loading...