Paleo chips
Ma egy „chips” recepttel jelentkezek, ami kíváló ropogtatnivaló filmnézés közben, de ehetjük köretként is hús illetve hal mellé.
Én nagyon szeretem…a baj csak az vele, hogy nem lehet eleget készíteni belőle és sajnos nagyon összesül, de így van ez a sima krumplival is .
Az elkészítése nagyon egyszerű: Az édesburgonyát hámozzuk meg, majd vágjuk egyforma vékony szeletekre. Ezt követően forgassuk bele kókuszolajba. Én egy kisebb tálba szoktam önteni az olajat és úgy megforgatni őket benne, hogy mindenhova jusson.
Sütőpapírral kibélelt gáztepsibe egymás mellé rakom őket, sózom, majd légkeverésen 180 fokon 15 percig sütöm, majd megfordítom őket és újabb 10-15 percig sütöm.
A kisebb szeletek hamarabb elkezdenek barnulni, így azokat nyugodtan vegyük ki előbb. A végén màr könnyebben odaéghet.
Ízesíthetjük kedvünk szerint!
Jó sütögetést!